1. Omschrijving: De Hertog Jan brouwerij in Arcen verkoopt 14 soorten speciaal bieren op tap in hun eigen proeflokaal. Per tweetal neem je 1 speciaal biersoort. Werk het brouwproces van deze biersoort uit en geef de specifieke karaktereigenschappen van dit speciaal bier weer.

2. Gereedschap: Maak een account aan bij delicious.com. Zet onder het kopje "spciaal bier" je rapportgae neer. Geef tevens bij alle andere werkstukken een korte inhoudelijke reactie.

3. leerlingactiviteiten: Ontdekken wat het brouwproces van bier is. Samenwerken met een medeleerling. Verslag mken met foto en/of filmmateriaal.

4. Docentactivititen: Account aanmaken, profiel speciaal bier maken. opdracht uitgeven en beoordelen. Leerlingen leren om te gaan met sociale media.

5. Middels blog onder geplaatse opdrachten beoordelen en communiceren.